Carotine Croccanti Senza Peccato testata

Carotine Croccanti senza Peccato

Uno splendido antipasto ricco di vitamine e ideale per preparare la pelle ai primi raggi di sole. Buoni da gustare in qualsiasi momento della giornata.

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Portata:

4 persone

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Difficoltà

Facile

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Tempo:

30 minuti

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Cottura:

15 minuti

Ingredienti

3 / CAROTE

q.b. / BASILICO

6 / POMODORI

q.b. / AGLIO

q.b. / PREZZEMOLO

q.b. / SALE e PEPE

Preparazione

Tagliamo a listarelle le nostre carote e le insaporiamo con una marinatura leggera a base di basilico, prezzemolo, aglio, pepe e sale. Aggiungiamo un goccio di olio e le posizioniamo in una leccarda foderata con della carta da forno. Di fianco adagiamo dei pomodorini a grappolo salati leggermente e irorati da un filo di olio extra vergine Clemente. Cuociamo in forno statico per 15 minuti a 220C°.

Una volta cotti sia i pomodori che le carote condiamo le nostre verdure con un cucchiaio abbondante di Olio Extra Vergine di Oliva Clemente, azienda italiana made in Puglia, che esalterà ancora di più il sapore autentico delle nostre verdure fresche.

Un suggerimento in più:

potete gustare le carote croccanti e i pomodori confit con una gustosa salsa allo yogurt e erba cipollina. Basterà frullare dello yogurt greco con un pizzico di sale, pepe e delle foglioline di erba cipollina. Lasciate riposare in frigo per 20 minuti e tuffateci dentro le carotine croccanti. Un’idea healty per un aperitvo da consumare in terrazza in vista della bella stagione.

Questa ricetta è nata in collaborazione con l’azienda Clemente, azienda leader nella produzione di Olio 100% Made in Puglia.

 

Ricetta e Foto di Valentina Pietrocola

clemente premium 1Lt

Per questa ricetta consigliamo:

Olio Extra vergine d'Oliva
CLEMENTE PREMIUM 1LT

Olio extravergine di oliva ideale per tutti gli usi, sia per cucinare che per condire a crudo ed è un prodotto sano e naturale, dal gusto gradevole e profumato.
Nasce dalla ricerca costante di oli equilibrati, che possa soddisfare ogni tipo di palato. Armonioso e profumato adatto per ogni pietanza.

Sapore / Odore: E’ un prodotto sano e naturale, dal gusto gradevole e profumato. Nasce dalla ricerca costante di oli equilibrati, che possa soddisfare ogni tipo di palato. Armonioso e profumato adatto per ogni pietanza

Note: Olio extravergine di oliva prodotto grazie alla selezione delle migliori olive provenienti dall’Unione Europea. E' un prodotto naturale. Spedito poco dopo essere stato imbottigliato, direttamente a casa tua.

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