Il Biologico

Il nostro olio extravergine 100% italiano biologico è un prodotto di rara qualità, sano e certificato, realizzato con metodi di produzione e coltivazione agricola che impiega solo sostanze messe a disposizione da madre natura.

processo olio biologico

Un processo produttivo che evita lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, impiegando solo fertilizzanti a base organica al fine di migliorare le potenzialità e la qualità del terreno.

“Acquistare un Olio Biologico significa scegliere un prodotto sano e di qualità, e contribuire alla salvaguardia delle risorse della nostra amata terra”.

Extravergine d'Oliva
Montagna Sacra

Le produzioni di Olio Biologico dell’Olearia Clemente provengono dall’incontaminato scenario collinare e roccioso del Parco Nazionale del Gargano, (che si estende per circa 400 ettari) dove gli oliveti  hanno una disposizione irregolare delle piante.

Vincitore del Premio: BIOL 2017

Olio EVO 100% Italiano - U' Polp

Extravergine d'Oliva
U' Polp

(BIO e DOP Dauno Gargano)– Un extravergine che possiede una doppia certificazione: BIOLOGICA e DOP Dauno Gargano. Il TOP di GAMMA «NON PLUS ULTRA» Clemente. Olio ottenuto dal frutto dell’ulivo senza subire nessun trattamento particolare.

Bio Bio Clemente - 3 Litri

Extravergine d'Oliva
BIO BIO

Olio ottenuto dal frutto dell’ulivo unicamente mediante processi meccanici o altri procedimenti fisici in condizioni che non implichino alterazioni dell’olio e che non abbia subito nessun trattamento diverso dalla decantazione, dalla centrifugazione e dalla filtrazione.