Il nostro olio extravergine 100% italiano biologico è un prodotto di rara qualità, sano e certificato, realizzato con metodi di produzione e coltivazione agricola che impiega solo sostanze messe a disposizione da madre natura.

processo olio biologico

Un processo produttivo che evita lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, impiegando solo fertilizzanti a base organica al fine di migliorare le potenzialità e la qualità del terreno.

“Acquistare un Olio Biologico significa scegliere un prodotto sano e di qualità, e contribuire alla salvaguardia delle risorse della nostra amata terra”.

Extravergine d'Oliva
Montagna Sacra

Le produzioni di Olio Biologico dell’Olearia Clemente provengono dall’incontaminato scenario collinare e roccioso del Parco Nazionale del Gargano, (che si estende per circa 400 ettari) dove gli oliveti  hanno una disposizione irregolare delle piante.

Vincitore del Premio: BIOL 2017

Extravergine d'Oliva
Svevia

(BIO e DOP Dauno Gargano)– Un extravergine che possiede una doppia certificazione: BIOLOGICA e DOP Dauno Gargano. Il TOP di GAMMA «NON PLUS ULTRA» Clemente. Olio ottenuto dal frutto dell’ulivo senza subire nessun trattamento particolare.

Extravergine d'Oliva
BIO Clemente

Olio ottenuto dal frutto dell’ulivo unicamente mediante processi meccanici o altri procedimenti fisici in condizioni che non implichino alterazioni dell’olio e che non abbia subito nessun trattamento diverso dalla decantazione, dalla centrifugazione e dalla filtrazione.